É espam para uma vinícola e vinhos da Espanha, mas desde que é vamos ver um par de detalhes. A palavra pavilhão auricular é usada em espanhol, embora para nomear em biologia o "folheto de uma folha composta" ou mais raramente para uma "orelha"; que vem do latim pinna, ae ("pena, barbatana") e é por isso que está associado às projeções e alturas, que acabaram dando palavras como pinnatus, a, um ("amelado") e em espanhol para piñel ("torre, torre de vigia"). Mais tarde foi dissimilado, ae que é o antecedente da nossa rocha ("afloramento alto e rochoso"). Fidelis, e sempre foi "fiel, seguro, confiável", então não há nada a contribuir. Ver fé ("confiança, fidelidade"), Peñafiel, Piñel de Abajo, Piñel de Arriba.
Em latim, Peñafiel. Foi assim que nomearam sua vinícola um grande grupo de viticultores desta área de Valladolid, que produzem um glorioso vinho com ares dos Duero, Duratón e Botijas, premiados em várias ocasiões. No final do latim Penna Fidele para a declaração do Conde Sancho García no século X: A rocha mais fiel de Castela. Aqui está também Protos, o primeiro em Ribera del Duero.
